2025-01-22 00:42:40
探寻白酒之源,必至成都市天合酒业有限公司所处的邛崃。这里,是北纬 30° 馈赠的酿酒圣地,古称临邛,荣耀加身。发达的水系,流淌着白酒的生命线,较优的水质为酒液注入澄澈灵魂。冬暖夏凉的气候韵律,与酿酒节奏完美契合,微生物在空气中欢舞,助力美酒蜕变。公司旗下千余个生产窖池,是孕育美酒的摇篮,浓酱香型并驾齐驱。3000 余吨的年产量,承载着无数期待,粒粒粮食在此华丽转身为香醇玉液。20000 多吨原酒储备,如酒界巨擘的底气,销往辽宁、青海等省市,让各地酒友得以品味源自邛崃的醇厚,感受天合酒业的诚意与实力。相较小厂,天合酒业靠规模、设备、人才优势,保白酒品质稳、创新力足。成都原浆白酒宴会用酒
成都市天合酒业,宛如一颗镶嵌在巴蜀大地的璀璨明珠,承载着千年酿造工艺的厚重底蕴。自古代起,先辈们便在这片土地上探索酿酒奥秘,代代相传,从未间断。其传承脉络可追溯至繁华的唐宋时期,彼时酒坊林立,天合酒业的前身便是其中佼佼者,以精湛工艺、醇厚美酒闻名遐迩。历经岁月沧桑,战火纷飞,却始终坚守初心,将古老配方与技法悉心留存。至今,这份对传统的执着,化作每一滴酒液中的历史韵味,让消费者在举杯间,仿佛穿越时空,与千年前的酿酒匠心对话。贵州米香型白酒白酒经天合酒业之手,蒸煮糊化、低温入窖,融合古老与现代,尽显醇厚魅力。
成都市天合酒业有限公司,坐落于北纬30°黄金酿酒带,中国比较大的白酒原酒基地--邛崃。古称临邛,素有“临邛自古称繁庶,天府南来第yi州"之美称。境内水系发达,水质优良;常年雨量充沛,气候冬暖夏凉,特别适合酿酒。“文君当垆,相如涤器”的千古佳话就发生在这里。公司拥有浓香型、酱香型生产窖池1000多个,年产质优五粮型原酒和酱香型白酒3000余吨,常年性储存各种质优原酒和调味酒20000多吨,销往湖北、甘肃、青海、河南、辽宁等全国各大省市。
发酵过程是白酒诞生的关键。粮食与酒曲入窖池,密封后开启神秘转化。老窖池内,微生物群落丰富多样,它们 “蚕食” 粮食糖分,代谢产生酒精与香气物质。不同香型白酒发酵条件各异,酱香酒高温堆积发酵,浓香酒则控温准确,酿酒师日夜守护,依经验调控温湿度,确保发酵顺利,数月后,窖池开启,酒香四溢。蒸馏堪称白酒生产的 “提纯魔法”。发酵好的酒醅入甑锅,蒸汽加热,酒精等挥发性物质率先汽化上升,经冷却凝结成酒液流出。蒸馏师紧盯出酒口,依酒精度 “掐头去尾”,舍弃酒头杂醇多、酒尾寡淡部分,取中间精华。此时新酒滚烫、香气浓烈,却也辛辣刺激,刚出蒸馏器便开启陈酿磨砺,向着醇厚蜕变。从蒸煮糊化到低温入窖,天合酒业把控每步,让五粮精华于窖池沉睡两个多月蓄势待发。
乡村酒坊传承民间酿造智慧。远离城市喧嚣,依山水而建,采用本地粮食、山泉水,土灶、陶缸酿酒。虽无大厂现代化设备,但手艺传承,酿出酒原汁原味,邻里乡亲逢年过节排队打酒,那酒带着泥土芬芳、人情温暖,是游子思乡时心心念念的味道,酒坊不仅酿美酒,更守护乡村文化符号,延续乡愁记忆。白酒在文学影视作品中频繁出镜。《三国演义》里桃园结义,刘关张举杯盟誓,白酒见证兄弟情义;《红高粱》中,高粱酒与热血抗争相融,展现民族气魄。当代都市剧,职场精英庆功宴举杯白酒,彰显奋斗豪情。酒入剧情,丰富角色的情感,推动故事发展,成为渲染氛围、表达主题的得力 “道具”,借文艺作品,白酒文化更深入人心。天合酒业选料严苛,质优五粮历经破碎、配料等流程,在古老窖池准备迎接漫长发酵。成都纯粮食白酒酒厂
天合酒业白酒,以质优五粮为源,经多道把关工序,柔和醇厚,各界好评不断。成都原浆白酒宴会用酒
白酒的社交属性无可替代。商务宴请,一杯酒拉近合作距离,酒桌上谈生意、论合作,推杯换盏间建立信任;老友相聚,白酒催化回忆,学生时代趣事、闯荡江湖点滴,在酒香中娓娓道来。同学会、战友会,酒一上桌,气氛瞬间点燃,多年未见隔阂在碰杯瞬间消融,白酒似情感纽带,维系人际网络,融入社会运转肌理。白酒对身体影响受关注。适度饮用,扩张血管、促进血液循环,寒冬暖身;睡前小酌,助于睡眠。但酗酒危害大,伤肝损脑,酒驾更是违法,危及生命安全。医学研究探索酒与健康关系,企业研发养生酒,添加枸杞、人参等药材,试图平衡饮酒乐趣与健康诉求,让消费者在享受白酒风味时,尽量降低风险,健康饮酒理念渐入人心。成都原浆白酒宴会用酒
成都市天合酒业,传承千年酿造工艺,精选质优五粮,经破碎、配料、拌料、蒸煮、糊化、低温入窖。精华物质在古老的窖池中,经过长达两个多月的发酵,再经由滴窖、分层蒸馏、量质摘酒等多道工序,酿制而成的酒柔和地道、口感柔绵醇厚、净爽甘美、回味悠长;饮后不上头、不口干,深受各界人士好评。公司拥有近1000口浓香型和酱香型生产窖池,年产质优五粮型原酒和酱香型白酒2000余吨,常年储存各种质优原酒和调味酒20000余吨。公司拥有先进的生产和检测设备,雄厚的生产技术,以及从事酿酒行业30多年的高级酿酒师和高级品酒师队伍。结合千余年传统工艺和现代技术,公司开发了多种凝聚历史文化的白酒精品,如“川皇”牌、“千池窖”牌、“天府御宴”牌、“古印月井”牌等。